Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

3.8 6 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

24 pezzi

Ingredients

70 g di cipolla a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, privato dei semi
1 mango maturo la polpa a pezzi
3 cucchiai di pasta di tamarindo
4 cucchiai di melassa di zucchero di canna

4 cucchiai di miele
¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
90 g di vino rosso
180 g di succo d'arancia
2 cucchiai di aceto di vino rosso
24 costolette di agnello

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.3 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grigliata all'aperto 51 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40min

Astice in bella vista

1 h 15min

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1 h 20min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1 h 30min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25min

Brodetto all'abruzzese

1 h 10min

Cassola cagliaritana

1 h

Fagottini di polpo

1 h 40min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1 h

Lasagna da calcio

2 h 30min

Pizza saporita con uova e spinaci

2 h 30min