Astice in bella vista

Astice in bella vista

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

2 porzioni

Ingredients

Maionese

300 g olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

500 g di acqua
20 g di aceto
1 pizzico di sale
200 g di pisellini freschi o surgelati
200 g di patate a dadini (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
30 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)

Astice

500 g di acqua
2 foglie di alloro fresco lavate e asciugate
1 astice (da 700 g circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Protein 59.4 g

Calories 13899 kJ / 3322 kcal

Fat 315.3 g

Carbohydrates 65.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2 h 25min

Zuppetta di crostacei

40min

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1 h

Linguine ai gamberoni

30min

Insalata di mare

1 h 30min

Pepata di cozze

55min

Catalana di pesce e verdure

1 h 30min

Gamberi in salsa cocktail

10min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 h 30min

Vongole e cozze alla marinara

3 h