Sauce orange-citron

Sauce orange-citron

3.1 7 ratings

Prep. 10min

Total 30min

230 g

Ingredients

1 orange non traitée zeste et jus
1 citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 pincée de cannelle en poudre
6 graines de coriandre
2 c. à café de vinaigre balsamique
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 0.9 g

Calories 1209.6 kJ / 292.6 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

You might also like...

Soufflé à l'ananas

35min

Sauce soubise

30min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Sardines à la corsica

50min

Sabayon au citron

15min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3 h 30min

Pesto coriandre-cerfeuil

15min

Gratin de mangue aux épices

1 h 30min

Sphère comme une orange sanguine

18 h

Sabayon au vouvray

15min

Rillettes de poisson blanc

55min