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Nachos au chili et cheddar
Prep. 15min
Total 45min
6 portions
Ingredients
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
40 g d'huile de maïs
-
200 g de viande de bœuf hachée
-
160 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 pincée de curcuma en poudre
-
1 pincée de paprika doux en poudre
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 pincée de clous de girofle en poudre
-
1 pincée de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de haricots rouges en conserve rincés et égouttés
-
15 g de chocolat noir 50% de cacao
-
200 g de chips tortilla
-
50 g de piments jalapeño marinés, coupés en tranches
-
200 g de cheddar râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18.95 g
Calories
2253 kJ /
539 kcal
Fat
38.6 g
Fibre
5.18 g
Carbohydrates
28.98 g
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