Frittata di asparagi e frutta secca

Frittata di asparagi e frutta secca

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Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 100 g di frutta secca mista (noci, mandorle, pinoli)
  • 30 g di cipolla
  • 500 g di asparagi puliti, a rondelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 550 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6 uova
  • 25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nutrition per 1 porzione

Calories 396 kcal / 1657 kJ
Protein 22.6 g
Fat 31.8 g
Carbohydrates 5.3 g
Fibre 4.7 g

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