![Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A999D2E7-4547-4F15-8271-396EEA610919/Derivates/079c331a-86bd-4d76-8dc3-0fdae876d755.jpg)
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Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di olio di oliva
- 600 - 700 g di patate, a cubetti (3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato (a piacere)
- 1 pizzico di paprika dolce
- 1 pizzico di curry in polvere
- 500 g di filetti di merluzzo a cubetti (3 cm)
- 250 g di verza, a listarelle (1 cm)
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 2 - 3 arance, il succo spremuto fresco (200 g) e la scorza grattugiata di ½ arancia
- 15 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1785 kJ / 427 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 15.6 g
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