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Frango recheado com arroz de cogumelos

Frango recheado com arroz de cogumelos
4.3 20 rating
Prep. 10min
Total 2 h 30min
6 doses
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Ingredients

Tempero
  • coentros
    10 g
  • cebolinho picado
    10 g
  • salsa
    10 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • limão (raspa e sumo)
    ½
  • manteiga
    100 g
  • frango do campo (2800 g aprox.)
    1
Recheio
  • espinafres descongelados bem espremidos
    100 g
  • arroz basmati
    300 g
  • água
    850 g
  • molho de soja
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • vinho branco
    50 g
  • chalota cortada em quartos
    80 g
  • bacon fatiado cortado em pedaços
    100 g
  • manteiga
    40 g
  • cogumelos marron cortados em quartos
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1231 mg
Protein 56.5 g
Calories 4188.8 kJ / 1001.2 kcal
Fat 64.1 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 24.5 g
Carbohydrates 46.8 g

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Revista Fevereiro 2017 26 Recipes
Portugal

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