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Sesamstollen
Prep. 45min
Total 32 h
30 Scheiben
Ingredients
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Zucker100 g
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Sesam ungeschält120 g
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Datteln, entsteint150 g
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Cranberrys, getrocknet150 g
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Rum80 g
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Milch80 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Ei1
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Salz½ TL
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Zimt½ TL
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Nelken, gemahlen1 Msp.
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Kardamom, gemahlen1 Msp.
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Butter in Stücken250 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Wasser zum Bestreichen
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Puderzucker4 EL
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
186 kcal /
778 kJ
Protein
3 g
Fat
9 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
1.5 g
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