Caldo Verde
TM6 TM5 TM31

Caldo Verde

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Ingredients

  • 325 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de aceite de oliva
  • 100 g de moronga entera, con cortes finos a lo largo
    or 100 g de chorizo entera, con cortes finos a lo largo
  • 230 g de acelgas, frescas cortadas en juliana muy fina
  • 400 g de papas en trozos
  • 300 g de calabacita en trozos
  • 2 cdas de sal gruesa
  • 1 cda de pimienta negra molida
  • 850 g de agua

Nutrition
per 1 porciones
Calories
169.8 kcal / 710.5 kJ
Protein
5.7 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
20.7 g
Fibre
3.8 g

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