Sałatka z mielonym kurczakiem
TM6 TM5

Sałatka z mielonym kurczakiem

3.4 (10 ratings)

Ingredients

  • 20 g ryżu białego
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 100 g wody
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 4 cebule dymki, pokrojone na 2 cm kawałki
  • 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 24 liści mięty, świeżych
  • 1 - 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżkę soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 100 g ogórka, pokrojonego na 3 mm półplastry
  • 50 g kiełków soi, świeżych lub konserwowych, uprzednio odsączonych z zalewy
    or 50 g kiełków fasoli, świeżych lub konserwowych, uprzednio odsączonych z zalewy
  • 2 sałaty rzymskie, tylko liście, bez twardych części, pokrojone na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
774.7 kJ / 185.2 kcal
Protein
25.9 g
Carbohydrates
12.4 g
Fat
3.6 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
1.6 g
Sodium
445.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes