Gegrillte Schweinespieße

Gegrillte Schweinespieße

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Prep. 10min
Total 7 h 10min
12 Stück

Ingredients

  • Korianderkörner
    ¼ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    ¼ TL
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    5 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • Zitronengras, frisch äußere Schicht entfernt, in Stücken (2 cm)
    ½ Stängel
  • Kurkuma
    ¼ TL
  • Curry
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 EL
  • Kokosmilch
    150 g
  • Schweinefilet in Stücken (3 cm)
    680 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 127 kcal / 532 kJ
Protein 13 g
Fat 8 g
Carbohydrates 2 g

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