Kaszotto z grzybami
TM6 TM5

Kaszotto z grzybami

4.4 (240 ratings)

Ingredients

  • 250 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 - 1 ½ ząbka czosnku
  • 50 g masła
  • 250 g grzybów, świeżych, (np. maślaków, podgrzybków), pokrojonych w paski
    or 250 g grzybów, mrożonych, (np. maślaków, podgrzybków), uprzednio rozmrożonych, pokrojonych w paski
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g sera parmezan, pokrojonego w 1-2 mm plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1474.6 kJ / 352.5 kcal
Protein
12.7 g
Carbohydrates
50.4 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
7.8 g
Fibre
7.6 g
Sodium
301.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes