Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

4.2 51 rating

Prep. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Tomatensalsa

Tomaten halbiert
500 g
Jalapeño Chili entkernt, entstielt
30 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Salz
1 TL
Koriander
1 Stängel

Schweinerippchen

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
180 g
Öl
40 g
Spareribs in Stücken (5-6 cm)
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Cola
200 g
Chipotle Chili Sauce
140 g
brauner Zucker
100 g
Sojasauce
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Fat 36 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva México 11 Recipes
Germany

You might also like...

Thai-Nachos

Thai-Nachos

1 h 10min

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2 h

Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch

Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch

20min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1 h

Schnelles Lamm-Dhansak

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 h 40min

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1 h

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 h

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 h 10min

Sauce Choron

Sauce Choron

20min

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

1 h

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min