Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roastbeef
- 500 g Wasser
- 800 g Roastbeef, zimmertemperiert
- 1 TL Salz
- 3 EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 1 Bund Thymian
- 6 Knoblauchzehen, halbiert
Remoulade
- 250 g Öl
- 100 g Milch
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 50 g Gewürzgurken, halbiert, und 4 EL Gewürzgurkensud
- 80 g Apfel, in Stücken
- 2 Eier, hart gekocht
Fertigstellung
- 3 Römersalatherzen, in Blätter geteilt
- 20 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 Kresse-Beet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2179 kJ / 521 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1134 mg
In Collections
Alternative recipes
Würzige Aioli mit Sherry
40min
Steaksauce
25min
Champignons mit Chorizo gefüllt
35min
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1h 15min
Crème brûlée
6h
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
24h
BBQ-Sauce
40min
Vitello Tonnato
48h
Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber
20min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Aioli light
5min
Aioli à la Axel Henkel
10min