Meeresfrüchte-Cocktail

Name: Meeresfrüchte-Cocktail
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 - 2 Salatherzen; 2 EL Hausdressing; 100 g Orangensaft; 40 g Mango-Chutney; 50 g Sahne-Meerrettich; 40 g Weinbrand; 300 g Ketchup; 300 g Mayonnaise; 1 - 2 Spritzer Tabasco; 20 g Limettensaft; 70 g Kapern; 3 Eier; 300 - 400 g Meeresfrüchte

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Prep. 5min

Total 10min

4 Portionen

Ingredients

Salatherzen z.B. Römersalat, in Streifen
1 - 2
Hausdressing (siehe das Rezept in "Pirates Cooking")
2 EL

Cocktailsauce

Orangensaft
100 g
Mango-Chutney
40 g
Sahne-Meerrettich
50 g
Weinbrand
40 g
Ketchup
300 g
Mayonnaise
300 g
Tabasco
1 - 2 Spritzer
Limettensaft
20 g
Kapern abgetropft (Nonpareilles)
70 g
Eier hart gekocht, gehackt
3
Meeresfrüchte z.B. Krabben, Muscheln, Krebs o.ä., gegart, ggf. in mundgerechten Stücken
300 - 400 g