Mexické empanadas plněné hovězím masem

Mexické empanadas plněné hovězím masem

4.3 12 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 50min

12 kusů

Ingredients

Těsto

270 gramů hladká mouka a navíc na pomoučení
250 gramů tvarohu odkapaného
250 gramů másla na kostky
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 čajová lžička římského kmínu

Náplň a dokončení

80 gramů žluté cibule napůl
280 gramů červené papriky na čtvrtky
15 gramů olivového oleje
250 gramů hovězího masa, mletého
120 gramů rajčat bez zrníček, na čtvrtky
50 gramů rozinek
1 svazek čerstvého koriandru bez stonků
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky sladké červené papriky
10 gramů citrónové šťávy
1 vejce rozšlehané
3 - 4 polévkové lžíce sezamových semínek na posypání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tvaroh 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Barbie pěna

2 h 10min

Čokoládové sušenky (bez lepku)

1 h 30min

Kořenicí směs čína

5min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 h 10min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 h 30min

Marinovaný losos s fazolkami

1 h 10min

Quiche s lososem

50min

Mexický quinoa salát

30min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Banánovo-ořechová granola spolužáky přivolá

1 h

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min