Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 ratings

Prep. 40min

Total 3 h 20min

30 kusů

Ingredients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Italské Bellinis

6min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 h 15min

Skládaný chléb s medvědím česnekem

2 h 30min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10min

Oříškové máslo

30min

Medovo-dýňové perníčky

1 h 45min

Krůtí burger

1 h 30min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1 h 25min

Arašídová pomazánka

5min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15min

Bramborové šišky s medvědím česnekem

1 h 20min