Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

4.8 4 rating

Prep. 40min

Total 3 h 20min

30 kusů

Ingredients

Koblížky

75 gramů mléka
75 gramů vody
55 gramů cukru
20 gramů droždí
2 bílky
300 gramů hladké mouky
5 gramů soli
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
4 žloutky

Povidla

500 gramů švestek vypeckovaných (čerstvých nebo mražených)
35 gramů cukru
50 gramů rumu tuzemského
citrónová šťáva z 0,5 citrónu
1 kus skořice
3 hřebíčky
2 badyány

Pivní pěna a dokončení

100 gramů krystalového cukru
210 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
6 žloutků
1 polévková lžíce ovocného octa (ovocného)
100 gramů černého piva
cukr a skořice na obalení
olej na smažení

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 2.8 g

Calories 503.9 kJ / 120 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

Čokoládový dort se šlehačkovým krémem a banány (bez lepku)

4 h 55min

Rybí kuličky v křenové omáčce

Rybí kuličky v křenové omáčce

45min

Šlehačka

Šlehačka

10min

Máslový krém

Máslový krém

5min

Máslovo-pudingový krém

Máslovo-pudingový krém

20min

Karamelový puding

Karamelový puding

1 h

Karamelový puding

Karamelový puding

10min

Piškotový korpus (bez lepku)

Piškotový korpus (bez lepku)

1 h 30min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 h

Domácí puding (na lžičku)

Domácí puding (na lžičku)

15min

Malé perníkové chaloupky

Malé perníkové chaloupky

5 h 30min

Piškotový korpus

Piškotový korpus

1 h 50min