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夫妻肺片

夫妻肺片
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Prep. 10min
Total 1 h 10min
4 人份
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Ingredients

卤牛杂
  • 水
    1200 克
  • 草果
    1 个
  • 冰糖
    15 克
  • 姜
    10 克
  • 京葱
    20 克
  • 桂皮
    1 根
  • 八角
    4 个
  • 山奈
    5 克
  • 香叶
    1 片
  • 花椒
    5 克
  • 白酒
    10 克
  • 牛腱肉
    150 克
  • 牛肚
    150 克
  • 牛筋
    150 克
酱汁
  • 油辣子 如：老干妈油辣子
    50 克
  • 醋
    50 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 辣椒油
    25 克
  • 麻油
    15 克
  • 花椒油
    25 克
  • 新鲜香菜 适量，切末
  • 葱 适量，切末
  • 无盐熟花生 适量

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 16.6 g
Calories 1642 kJ / 392 kcal
Fat 29.4 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 12.4 g

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