Špenátové gnocchi alla Romana
TM5 TM6

Špenátové gnocchi alla Romana

2.8 (4 ratings)

Ingredients

  • máslo (nesolené), na vymazání
  • 40 gramů vlašských ořechů, oloupaných
  • 70 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
  • 200 gramů čerstvého špenátu, omytého a osušeného
  • 900 gramů mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 60 gramů másla
  • 250 gramů krupice (jakýkoliv druh pšenice)
  • 2 žloutky
  • 100 gramů sýru gorgonzoly, na kousky (1–2 cm), nebo sýra s modrou plísní

Nutrition
per 1 porci
Calories
1924 kJ / 459 kcal
Protein
18.05 g
Carbohydrates
40.57 g
Fat
25.28 g
Fibre
2.12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes