Ragú z kapra, paprik a rajčat
TM5 TM6

Ragú z kapra, paprik a rajčat

4.7 (10 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů cibule
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 90 gramů červené papriky, na proužky
  • 90 gramů žluté papriky, na proužky
  • 150 gramů rajčat, na kousky
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 100 gramů rajčatového protlaku
  • 2 špetky soli
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 200 gramů zeleninového vývaru
    or 200 gramů vody
  • 600 gramů kapra, nejlépe filetů bez kůže a kostí
  • 1 špetku pepře, černého, čerstvě umletého

Nutrition
per 1 porci
Calories
1171 kJ / 280 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
14.73 g
Fat
14.43 g
Fibre
2.33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes