Mangold-Röllchen mit Tomatensauce
TM6 TM5

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

3.8 (58 ratings)

Ingredients

Mangold-Röllchen

  • 500 g Wasser
  • 1 Mangold, groß (ca. 750 g), nur die Blätter, Stiele beiseitegelegt
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 100 g Möhren, in Scheiben (2 cm)
  • 125 g Rinderhackfleisch, mager
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 50 g Quinoa

Sauce und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g stückige Tomaten
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
695 kJ / 166 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
14 g
Fat
4 g
Fibre
8.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes