Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mangold-Röllchen
- 500 g Wasser
- 1 Mangold, groß (ca. 750 g), nur die Blätter, Stiele beiseitegelegt
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 100 g Möhren, in Scheiben (2 cm)
- 125 g Rinderhackfleisch, mager
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
- 50 g Quinoa
Sauce und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 500 g stückige Tomaten
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 695 kJ / 166 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 8.1 g
In Collections
Alternative recipes
Mangoldwickel
1h
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Gefüllte Zucchini-Blüten
40min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1h 30min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Quitten-Orangen-Eis
8小時 40 分
Mangoldcremesuppe
30min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h