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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
limone, preferibilmente biologico il succo e la scorza senza la parte bianca1
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di cipollotti bianchi a pezzi60 g
-
zucchine a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)350 g
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900 g di acqua, + 1 dado per brodo vegetaledi brodo vegetale900 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional) a piacere3 - 4 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
444 kcal /
1858 kJ
Protein
10.7 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
73.1 g
Fibre
1.8 g
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