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Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
125 g di mozzarella scolata dal siero (2-3 cm)
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100 g di speck a cubetti
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400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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4 foglie di basilico fresche lavate
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30 g di cipolla
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350 g di carne trita di maiale
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3 uova
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180 g di pangrattato
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1 pizzico di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
363 kcal /
1519 kJ
Protein
28.7 g
Fat
17.2 g
Carbohydrates
24.8 g
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