Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pappardelle con bogavante
Prep. 45min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
2 bogavantes (de 500-600 g)
-
50 g de chalotas
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de tomate triturado en conserva
-
150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
-
2100 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
320 g de pappardelle al huevo
-
1 cucharada de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
10 g de harina
-
50 g de nata líquida
-
120 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
30.23 g
Calories
2645 kJ /
632 kcal
Fat
29.78 g
Fibre
4.45 g
Carbohydrates
61.01 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Todo pasta
20 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tagliatelle al nero di sepia con palometa
30min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 h 10min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
50min
Bisque de bogavante
50min
Caldillo romañolo
35min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30min
Risotto de gambones y calabacín
25min
Espagueti a la vóngole
1 h 40min
Crema de gambones
45min
Crema con rape y gambas
30min
Risotto de calamares y langostinos
1 h