Bocconcini di tacchino e champignon

Name: Bocconcini di tacchino e champignon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 80 g di cipolla; 60 g olio extravergine di oliva; 650 g funghi champignon; 50 g di vino bianco; 500 g di petto di tacchino; 1 pizzico di sale

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Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
80 g di cipolla in quarti
60 g olio extravergine di oliva
650 g funghi champignon
50 g di vino bianco
500 g di petto di tacchino a bocconcini infarinati (circa 2 cm)
1 pizzico di sale