Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

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Prep. 15min
Total 15min
4 raciones

Ingredients

  • 1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
  • 40 g de zumo de lima
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca (del tamaño de 1 diente de ajo)
  • 3 - 4 ramitas de cilantro fresco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 trozo de cebolla roja (optional) en juliana fina
  • brotes germinados (optional) de alfalfa, para decorar

Nutrition per 1 ración

Calories 124 kcal / 518 kJ
Protein 10.37 g
Fat 8.55 g
Carbohydrates 1.06 g
Fibre 0.16 g

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