Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 ratings

Prep. 1 h

Total 9 h 40min

25 porzioni

Ingredients

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.6 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festeggiamo insieme 15 Recipes
Italy

You might also like...

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Ciambella classica

55min

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Pizza Margherita

2 h

Cookies alle gocce di cioccolato

50min

Piadina romagnola

15min

Biscotti girelle

2 h 45min

Panini al latte con cioccolato

4 h 40min

Morettini

3 h 10min

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1 h 20min

Bauletto bicolore

6 h 25min

Ciambella al limone

2 h