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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte marokkanische Brote
Prep. 45min
Total 2 h 45min
8 Stück
Ingredients
Marokkanisches Brot
-
Wasser300 g
-
frische Germ15 g
-
Weizenmehl, universal350 g
-
Weichweizengrieß150 g
-
Salz2 TL
-
Kurkuma, gemahlen (optional)1 TL
Würzige Rindfleischfüllung
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
frische Minze Blättchen abgezupft1 Bund
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft1 Bund
-
Faschiertes (vom Rind)300 g
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Olivenöl für die Hände
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
14 g
Calories
1289 kJ /
308 kcal
Fat
7 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
46 g
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