Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 70 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 70 g Gruyère Käse, in Stücken
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Zwiebelringe
- 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure
- 3 Eier
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 2 Zwiebeln, eine davon halbiert
- 50 - 60 g Butterschmalz
- 1 EL Butter und etwas mehr zum Einfetten
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2903 kJ / 694 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 2199 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1h
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Gebackene Speckknödel
50min
Semmelknödel
50min
Germknödel
1h
Frittaten
30min
Kaspressknödelsuppe
1h 35min
Wälder Käsknöpfle
55 分
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1小時 15 分
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4h 35min