Compatible versions
Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 100 g pepino s/ sementes
-
4
pés de aneto, só as folhas
or 1 pitada de ervas aromáticas secas - 1 dente de alho
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 240 g iogurte natural
Espetadas e legumes
- 1000 g água
- 200 g curgete cortada em cubos
- 200 g pimento vermelho cortado em cubos
- 200 g cenoura cortada em rodelas
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ½ c. chá de sal
- 8 espetadas de peixe (80 g aprox. cada)
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de pimenta
- 4 pés de alecrim, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1590.9 kJ / 380.3 kcal
- Protein
- 58.9 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1379.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dourada ao vapor com salada de batata
35min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Esparguete tricolor com pescada e ricota
35min
Salada de bulgur com frango e espinafres
35min
Salada à moda da Sicília
40min
Pescada com legumes ao vapor
50min
Salada fresca de salmão
35min
Salada de legumes da primavera
50min
Salmão com legumes a vapor
40min
Filetes de perca em cesto de alface com molho de feta e limão
35min
Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula
55min
Estufado de peixe com camarão e ameijoas
40min