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Ensalada de pasta caprese
Prep. 5min
Total 25min
4 raciones
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
30 g de chalota
-
100 g de tomate maduro
-
4 ramitas de albahaca fresca
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
20 g de vinagre balsámico
-
60 g de aceite de oliva
-
1300 g de agua
-
320 g de pasta corta seca (tiburones)
-
300 g de mozzarella fresca (en bolas pequeñas o en dados)
-
250 g tomates cherry en mitades
-
120 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
26.46 g
Calories
2912 kJ /
696 kcal
Fat
37.32 g
Fibre
6.16 g
Carbohydrates
63.48 g
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