Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa mayonesa con ajo
- 300 g de aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vino de Jerez seco
- 20 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
- 4 berenjenas (aprox. 1 kg)
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 4 pellizcos de sal
- 400 g de agua
- 280 g de patatas pequeñas con piel
- 200 g de queso feta en trozos
- 1 huevo
- 50 g de queso parmesano rallado
- 100 g de panko
- 300 g de aceite de girasol
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 763 kJ / 182 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 6.5 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 115.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortillitas de calabacín
20min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2h 45 min
Croquetas de espinacas al cabrales
8h 45min
Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos
45min
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30min
Pastel de calabacín y bonito
1h
Pastel de bimi® (broccolini)
1h 45 min
Empanada murciana de atún
45min
Pastel de zanahoria y brócoli
1小時 10 分
Croqueta de patata con espinacas y beicon
1小時 15 分
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1小時 5 分
Buñuelos de bacalao y patatas
30min