Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 200 g d'eau
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre demi-sel
- 100 g de vin blanc sec
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de roquefort, émietté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1497 kJ / 360 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 26.8 g
- Fibre
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moules à la bretonne
55min
Mouclade
1小時
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 分
Moules à la sauce chorizo
1小時
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 分
Moules à la basquaise
55min
Moules à l'espagnole
50 分
Moules sauce Alfredo
45 分
Moules marinières
30 分
Sauce au roquefort
20 分
Moules au curry
40 分
Moules à la crème et au vin blanc
45 分