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Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives
4.2 613 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 70 g de concentré de tomate
  • 60 g de vin rosé
  • 1 feuille de laurier
  • 2 branches de thym frais
  • 1 c. à café de sel
  • 800 g de veau détaillé en dés (3-4 cm)
  • 500 g d'eau
  • 200 g de champignons frais émincés
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1075.5 mg
Protein 61.3 g
Calories 2038.3 kJ / 485.5 kcal
Fat 23.3 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 6.3 g

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