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Insalata di riso basmati
Prep. 20min
Total 55min
6 porzioni
Ingredients
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1300 g di acqua
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200 g di aceto di vino bianco
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1 cucchiaino di sale
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100 g di cipolline pulite ed in quarti
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150 g di carote pelate e a rondelle
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200 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
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320 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)
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100 g di olive nere denocciolate
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20 g di capperi sott'aceto
-
olio extravergine di oliva a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
336 kcal /
1381 kJ
Protein
4.6 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
48.1 g
Fibre
1.5 g
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