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Insalata di riso basmati

Insalata di riso basmati
4.5 10 ratings
Prep. 20min
Total 55min
6 porzioni
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Ingredients

  • 1300 g di acqua
  • 200 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di cipolline pulite ed in quarti
  • 150 g di carote pelate e a rondelle
  • 200 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
  • 320 g di riso basmati (cottura 10-12 minuti)
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • olio extravergine di oliva a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.6 g
Calories 1381 kJ / 336 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 48.1 g

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Insalate di riso 5 Recipes
Italy

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