Salade de quinoa et poulet

Salade de quinoa et poulet

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Prep. 15min

Total 55min

6 portions

Ingredients

800 g d'eau
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de quinoa
200 g de filets de poulet détaillés en dés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
½ bouquet de persil frais équeuté
60 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de xérès
200 g de concombre détaillé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.2 g

Calories 752 kJ / 180 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 6.3 g

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