Bacalao al pilpil

Bacalao al pilpil

3.7 58 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 32.95 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Fat 25.03 g

Fibre 0.07 g

Carbohydrates 0.78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡DE CINE! 14 Recipes
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 Recipes
Spain

País Vasco 21 Recipes
Spain

You might also like...

Caldo de ave y jamón

1 h 5min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25min

Arroz meloso con cigalas

45min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 h 20min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Ternera con setas al brandy

45min

Chipirones rellenos

1 h 10min

Bacalao con langostinos

1 h

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Conejo al chilindrón

1 h

Conejo a las finas hierbas

50min