Conejo al chilindrón

Conejo al chilindrón

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Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de pimiento verde en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    70 - 80 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • dientes de ajo en 4 trozos
    4
  • de conejo cortado en trozos y salpimentado
    1000 g
  • de vino blanco
    150 g
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimiento rojo en conserva en tiras
    1 lata
  • de tomate frito
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 340 kcal / 1421 kJ
Protein 24.1 g
Fat 22.9 g
Carbohydrates 9.4 g
Fibre 3 g

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