Hamburguesa de quinoa roja

Hamburguesa de quinoa roja

4.6 18 ratings

Prep. 20min

Total 40min

8 piezas

Ingredients

Mayonesa de comino

90 g de aceite vegetal
60 g de aceite de oliva
1 huevo
10 g de mostaza
1 ½ cditas de comino en polvo
5 g de vinagre de sidra
¼ cdita de sal fina o al gusto

Hamburguesas

80 g de soya texturizada
250 g de quinoa en grano roja
1000 g de agua
1 cda de paprika
2 huevos
2 cditas de sal fina o al gusto
¼ cucharadita de pimienta molida
20 g de pan molido
aceite de oliva
8 rebanadas de queso manchego
8 bollos para hamburguesa
catsup
1 jitomate bola en rebanadas
lechuga francesa
cebolla morada en rebanadas
8 pepinillos baby

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 19 g

Calories 2407 kJ / 573 kcal

Fat 28 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festival de hamburguesas 8 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recipes
Mexico

You might also like...

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1 h

Burritos veganos

Burritos veganos

55min

Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

1 h 20min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2 h 30min

Bisquet vegano de pistache sin gluten

Bisquet vegano de pistache sin gluten

1 h

Crema vegana

Crema vegana

10min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1 h 30min

Hamburguesas de tofu

Hamburguesas de tofu

8 h 10min

Falafel de zanahoria

Falafel de zanahoria

30min

Hamburguesas de portobello

Hamburguesas de portobello

40min

Mayonesa (vegana)

Mayonesa (vegana)

10min

Lentejas marinadas

Lentejas marinadas

35min