Pan de caja sin gluten

Name: Pan de caja sin gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 porción
Ingredients: 1 cda de chía; 300 g de agua; 230 g de arroz; 115 g de quinoa blanca; 50 g de fécula de maíz; 20 g de azúcar; 5 g de levadura seca instantánea; 45 g de hojuelas de papa; 35 g de aceite de oliva; ½ cdita de sal fina

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Prep. 15min

Total 2 h

1 porción

Ingredients

de chía
1 cda
de agua
300 g
de arroz
230 g
de quinoa blanca
115 g
de fécula de maíz
50 g
de azúcar
20 g
de levadura seca instantánea
5 g
de goma xantana (optional)
1 cdita
de hojuelas de papa
45 g
de aceite de oliva y un poco más para engrasar o el aceite de su preferencia
35 g
de sal fina
½ cdita