Barbajada

Barbajada

4.4 18 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 porzioni

Ingredients

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
5 g di fecola di patate
15 g di cacao amaro in polvere + q.b.
150 g di latte intero
100 g di caffè espresso qualità forte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 1827.9 kJ / 436.9 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 18.9 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

La cucina lombarda 5 Recipes
Italy

You might also like...

Corona di pan di pizza

4 h

Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)

2 h

Canascione

3 h 10min

Crocchette di carne

9 h

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7 h

Tartufi al cioccolato fondente

6 h 40min

Focaccia dolce al cioccolato

3 h 30min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35min

Focaccia ai cicinielli

1 h 45min

Calzoni vegetariani

1 h 50min

Corona di orsetti

3 h

Sandwich con crema alla vaniglia

2 h