Millefoglie al tiramisù e mandorle

Millefoglie al tiramisù e mandorle

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Prep. 15min

Total 1 h 35min

3 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina + q.b.
90 g acqua fredda
1 pizzico di sale
50 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g cioccolato fondente a pezzi

Crema al mascarpone alle mandorle

130 g zucchero
90 g di mandorle pelate
5 tuorli d'uovo
40 g di liquore all'amaretto
500 g di mascarpone
5 albumi

Terminare la preparazione

fragole a pezzi, q.b. per decorare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.5 g

Calories 9299.7 kJ / 2222.7 kcal

Fat 170.9 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 122.1 g

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