Skip to main content Search

Hamkroketten met snelle bechamelsaus
3.7 3 ratings
Prep. 45min
Total 9 h 15min
50 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • Serranoham
    150 g
  • hardgekookte eieren
    2
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • boter
    100 g
  • ui
    30 g
  • bloem
    170 g
  • volle melk op kamertemperatuur
    800 g
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • zout (aanpassen naar smaak)
    2 snuifjes
Paneren en frituren
  • eieren
    2
  • paneermeel
    200 g
  • extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux
Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Artisjokken met citroen-knoflookboter

4.0(4)

1 h

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

5.0(1)

2 h

Mousse van tonijn

4.1(9)

10min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Pompoen Tahini Puree

1.0(1)

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

5.0(1)

35min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(2)

20min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45min

Vispannetje

3.7(3)

35min

 Show all
Show all