Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 30min

16 κομμάτια

Ingredients

Κέικ

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
375 γρ.
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
300 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
600 γρ.
νερό
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
200 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
αυγά
4
ξηρό κρασί Marsala
90 γρ.
90 γρ. κουμανταρία

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
150 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
120 γρ.
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
μέλι
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτια

Protein 6.8 g

Calories 2506 kJ / 602 kcal

Fat 38.5 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Ζαχαρόπαστα

10min

Τούρτα με παπαρουνόσπορους

5 h

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2 h 15min

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30min

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 h 40min

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1 h 30min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1 h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Σοκολατόψωμα

2 h

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min