Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 rating

Prep. 20min

Total 2 h 30min

16 κομμάτια

Ingredients

Κέικ

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
375 γρ.
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
300 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
600 γρ.
νερό
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
200 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
αυγά
4
ξηρό κρασί Marsala
90 γρ.
90 γρ. κουμανταρία

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
150 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
120 γρ.
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
μέλι
30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτια

Protein 6.8 g

Calories 2506 kJ / 602 kcal

Fat 38.5 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Ατομικά λάβα κέικ

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3 h 20min

Κορμός σοκολάτας

Κορμός σοκολάτας

2 h 50min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 h 30min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1 h 10min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4 h

Πίτσα φρεσκολίνα

Πίτσα φρεσκολίνα

1 h 40min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 h 30min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

No ratings

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 h 15min