Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα (coulis) από σμέουρα
- 200 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
Πάβλοβα
- 330 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. ασπράδια αυγών (περίπου 8 ασπράδια), σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 πρέζα κρεμόριο
- 1 κ.γλ. λευκό ξίδι
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 40 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο), από σιτάρι
Κρέμα με σμέουρα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 20 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα (αν είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε και στραγγίστε καλά)
- 500 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1451 kJ / 345 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 90.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
