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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Farro al tartufo
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a fette
-
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
-
900 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
-
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
23 g
Calories
2246 kJ /
537 kcal
Fat
29 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
49 g
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La cucina nel lazio
5 Recipes
Italy
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