Brombeertorte

Brombeertorte

4.5 10 rating

Prep. 40min

Total 4 h 20min

12 Stück

Ingredients

Mürbteig

Zucker
60 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Brombeerfülle

Weißwein, trocken
100 g
Gelierzucker 3:1
80 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Speisestärke
1 EL
Wasser kalt
2 EL
Brombeeren, frisch
600 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
330 g
Zucker
30 g
Vanillezucker
2 TL
Kakaopulver zum Besieben
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1501 kJ / 358 kcal

Fat 22 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Stück zum Glück 46 Recipes
Austria

Servus 12 Recipes
Austria

You might also like...

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln

1 h 30min

Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

1 h 10min

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

8 h 40min

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

1 h 40min

Marillenstrudel

Marillenstrudel

1 h 45min

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

3 h

Gedrehter Mandelkranz

Gedrehter Mandelkranz

2 h 20min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1 h 35min

Apfelkuchen mit Weinteig

Apfelkuchen mit Weinteig

1 h 15min

Gerührter Germgugelhupf

Gerührter Germgugelhupf

2 h

Garten Focaccia

Garten Focaccia

2 h 10min

Topfentorte mit Birnen

Topfentorte mit Birnen

4 h 30min