Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.7 17 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 50min

4 porcje

Ingredients

1200 g wody
300 g marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
200 g korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
400 g ziemniaków małych, przekrojonych na pół
300 g pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
600 g polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
½ - 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, suszona do oprószenia
tymianek, suszony do oprószenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 38.2 g

Calories 1449 kJ / 346 kcal

Fat 6.2 g

Fibre 11.2 g

Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DANIA MIĘSNE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50min

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

1 h 45min

Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem

30min

Dorsz z aïoli i warzywami

50min

Sałatka z mielonym kurczakiem

50min

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

1 h 10min

Sałatka z grillowanym indykiem

20min

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20min

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

1 h

Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk

1 h 10min

Polędwica w sosie musztardowym

1 h 30min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min