Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 350 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 45 g mąki pszennej
- 280 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 gałązki bazylii, świeżej
- 4 gałązki tymianku, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- ½ łyżeczki soli
- 450 g czerwonego wina, Bordeaux
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1091.6 kJ / 260.9 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 8.6 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 374.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos curry
30min
Sos cebulowy (sos soubise)
30min
Bulion rybny
1h
Sos słodko-kwaśny z papryką
50min
Sos salvitxada
1h 25min
Marynata winna
15min
Sos romesco
1h 25min
Sos myśliwski (sos chasseur)
50min
Sos serowy roquefort
20min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min
Sos beszamelowy
15min
Klopsy królewieckie
2h 10min