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Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra
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Prep. 15min
Total 1 h 35min
6 porzioni
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Ingredients

  • 1 scalogno
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 200 g di piselli freschi o surgelati
  • 10 g di burro salato
  • 250 g farina tipo 0
  • 4 uova
  • 120 g di latte
    120 g di bevanda di soia
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
  • 150 g di formaggio di capra a dadini (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g
Calories 1359 kJ / 323 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 37 g

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Italy

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